Sambal Terasi
Sayur Lodeh
jika tanpa sambel kurang lengkap rasanya.....
Bahan-bahan
- 3 buah tomat
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe rawit
- 4 cabe merah besar atau keriting
- terasi dibakar
- gula
- garam
Langkah
- Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng semua bahan kecuali garam dan gula....goreng sampai layu
- Angkat dan haluskan dg diulek memakai cobek tambahkan garam
- Setelah halus goreng kembali dg sedikit minyak tambahkan gula dan tes rasa jk kurang garam tmbahkan garam halus
- Saya le bih suka dg diulek daripada diblender krn rasanya lebih mantap 😁
Tidak ada komentar:
Posting Komentar